Wong abrirá 4 centros comerciales en 2010

La Corporación Wong abrirá cuatro nuevos centros comerciales el próximo año, adelantó el gerente inmobiliario del grupo, Édgar Callo. Precisó que dos de ellos estarán en Lima (Cono Sur y Carretera Central) y los otros dos en provincias. “La inversión por cada recinto variará entre US$40 millones y US$80 millones”, sostuvo. Por cuestión de estrategia, el ejecutivo no informó sobre las ciudades del interior del país donde se ubicarían los demás establecimientos.

EL MÁS GRANDE. Ayer, el presidente Alan García inauguró el Plaza Norte en Independencia, el mall más grande del país –con 200 mil metros cuadrados de extensión– y que demandó una inversión de US$170 millones. Callo indicó que se esperan ventas por US$300 millones en el primer año de funcionamiento del centro comercial y tres millones de visitas al mes.

Asimismo, informó que contará con una tarjeta de crédito propia que será lanzada en los próximos dos meses. Una de las tiendas ancla de tal inversión es el hipermercado Wong.

“Esta tienda abrió el viernes pasado y constituye la primera propuesta líder en servicios a nivel mundial, situación que no se daba en Lima Norte, donde la oferta comercial ha venido privilegiando el factor precio”, comentó el representante de la corporación.

Por su parte, el presidente García afirmó que esta inversión es una demostración más de la confianza en el desarrollo económico del país.

Ideas de negocio: Marketing promocional

Cuando ingresó en el departamento de marketing de la empresa Concordia, reconoció que era buena promocionando sus productos. Ese trabajo comenzó a gustarle.

Dos años después, Ana empezó a brindar el servicio de publicidad de forma independiente. Por entonces, la compañía Frito Lay fue su principal cliente. Dedicó tres años de su vida a esa actividad, hasta que su hermano le propuso viajar a México.

Si bien estaba consolidando su negocio de a pocos, decidió arriesgarse. En el país azteca halló una industria en auge. “En el Perú (la industria de la publicidad) todavía estaba en pañales”, cuenta.

Sin miedo a nada, empezó a tocar puertas. Fue duro para Ana debido a que las empresas mexicanas la rechazaban. Pese a ello tuvo la osadía de conversar directamente con el dueño de una agencia quien, al ver su ímpetu, decidió contratarla.

Para ella, esa experiencia significó un aprendizaje constante y le permitió abrir los ojos hacia el marketing promocional, una rama dedicada exclusivamente a establecer contacto directo entre un producto y el público objetivo. “Es más personalizado”, explica.

Otra vez destacaba en lo que hacía. “Me di cuenta de que podía desarrollarlo en mi país, así que tome la decisión de regresar”, afirma. Nuevamente se arriesgó y al pisar suelo peruano, en 2003, y con el apoyo de su pareja, que le prestó US$500, nació Shock Marketing.

COMENZAR DENUEVO. La emprendedora asegura que el apoyo de su novio –y ahora esposo– fue clave. Utilizando como oficina el patio de su casa, Ana volvió a tocar puertas. Nuevamente trabajó para Frito Lay y, poco a poco, firmas como Backus, Procter & Gamble, La Positiva y Plaza Vea, entre otras, empezaron a requerir sus servicios.

Su profesionalismo y experiencia fueron puntos a favor. Pese a que el mundo de la publicidad es muy competitivo, ha podido mantenerse en el mercado. “Yo les digo a mis proveedores: si confías en ti y cumples con tu palabra, las personas y las empresas van a creer en ti”, asegura.

RUMBO A PROVINCIAS. La apertura de centros comerciales en diversos departamentos del Perú la han llevado a expandirse. En 2007, abrió una oficina de Shock Marketing en Trujillo. Desde ahí maneja las campañas publicitarias que se realizan en las regiones de Piura, Cajamarca y La Libertad.

Este año inauguró otra oficina en Arequipa, dedicada a organizar las campañas de Puno, Tacna, Cusco y de la misma Ciudad Blanca. La ejecutiva afirma que estas incursiones han sido un desafío, pues ha tenido que incorporar en sus estrategias de comunicación la idiosincrasia y el nivel educativo de la población de las ciudades a las que llega.

“Ha sido sumamente difícil cambiar la percepción de las personas mayores. Por ejemplo, se oponían a la apertura de un supermercado en Puno. Muchas veces se niegan a escuchar otros argumentos”, asegura.

Ana tiene previsto seguir abriendo más oficinas y aumentar su facturación. Este año consiguió US$1.5 millones. “Fue un logro en equipo, del cual me siento orgullosa”, sostiene con aplomo.

NEGOCIO EN AUGE. El mercado del marketing promocional en el Perú ha crecido “enormemente” en los últimos años promovido por el ingreso de empresas transnacionales y el auge de firmas locales, manifiesta Muñoz.

“En un par de años la inversión de las empresas en esta rama va ser más fuerte que en la publicidad tradicional, porque los resultados son inmediatos”, prevé. Prueba de ello, es que de los US$350 millones que las firmas destinan en promocionar sus productos, un promedio de US$110 millones se destina al marketing promocional, asegura.

Sabor y control

GASTÓN ACURIO
Presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega)

SUMAR VALOR. En el 2009 Apega firmó un convenio con la Universidad Agraria La Molina que marcará el inicio de un trabajo conjunto entre los cocineros e investigadores y entre los estudiantes de cocina y los de agronomía, para que entiendan de una vez que su destino es trabajar juntos, unos en el campo, haciendo una agricultura de excelencia, y otros en las cocinas transformando estos productos y añadiéndoles valor.

LA MESA SERVIDA. Hemos consolidado un equipo muy unido en el que, sin importar cuál es su posición, todos se reconocen como piezas claves en el desarrollo de nuestra gastronomía. Hemos logrado entender que somos parte de una marca genérica llamada cocina peruana, que pertenece a todos y que está por encima de cualquier interés personal. En la medida en que fortalezcamos esta marca genérica haremos fuerte la empresa individual. Los retos del 2010 serán apoyar la creación de una red de mercados de excelencia, crear un gran recinto ferial para Mistura en algún terreno que nos pueda ser donado; liderar todas las campañas de preservación de las especies marinas; concientizar a la población acerca de los efectos del cambio climático en la agricultura y la pesca; generar cadenas productivas que promuevan un comercio más justo entre campesinos, pescadores y el mercado; seguir promoviendo escuelas de cocina para jóvenes de menores recursos.

LABOR DEL GOBIERNO. En general, por parte del Gobierno y a través de Prom-Perú hay un trabajo importante en la promoción de nuestra gastronomía. Sin embargo, se hace necesario invertir en aquellos pequeños restaurantes de peruanos que desde hace años se han venido batiendo en el mundo. Son restaurantes que hoy podrían entrenarse con los estándares que, como nueva generación, hemos logrado desarrollar y así ser más competitivos. El Estado, en vez de hacer festivales en hoteles, debe de invertir en estos peruanos, capacitándolos, trayéndolos al Perú o enviando cocineros allá. El Estado, como política, debe de ir allí donde el privado no va. Por ejemplo, si es necesario hacer una feria regional en un lugar donde los privados no han podido organizarse, entonces el Estado debe hacer la feria. Así los privados de las regiones tendrán un camino marcado. Los estándares de Mistura deben ser inspiración para una revolución de ferias regionales, en las que Prom-Perú debería ser el operador natural.

HORA DE SUPERACIÓN. Las debilidades de nuestra gastronomía se deben superar con cultura empresarial. El gran reto está en trasladarle a los pequeños restaurantes, cuyo sabor es excepcional, conocimientos que les permitan conocer de contratos, de márketing, branding, negociaciones, costos, servicio, diseño y todo aquello que hace falta para que ese gran plato, se convierta en una potencial gran marca internacional, de manera que los inversionistas extranjeros vean en ellos a potenciales restaurantes peruanos de éxito en el mundo.

DANIEL MANRIQUE
Gerente general de la cadena de restaurantes Segundo Muelle

Con cuatro restaurantes en Lima y locales bajo franquicia en Panamá y Ecuador, Segundo Muelle tiene una experiencia que contar sobre cómo crecer en el exterior.

FRANQUICIAS. El mundo ya reconoce a la comida peruana, pero si no sabes bien del sistema de franquicia y quieres colocarla en el extranjero es muy probable que fracases. Si tienes restaurantes en Lima y crees que con la misma oficina vas a controlar la operación afuera estás equivocado. A nosotros nos tomó un largo camino consolidar la marca Segundo Muelle porque todas las áreas deben estar formalizadas, para que luego ese “know how” pueda trasladarse a quien te compra la franquicia.

MISIÓN EXPORTAR. Hay que tratar de que los insumos peruanos lleguen sin problemas a los países donde hay restaurantes peruanos. Nos gustaría que el país firme acuerdos comerciales con esos países para fomentar que los insumos entren libres de carga tributaria. Hemos logrado conseguir proveedores de productos peruanos en las localidades donde estamos, pues no nos arriesgamos a ser nuestros propios compradores porque hay muchas barreras. En el caso de México puede tomar un año hacer un trámite para exportar ají amarillo. La idea debería ser llevar la receta tal y cómo es. En Panamá no encuentras algunos insumos, pero tienen buen pescado, entonces en mi carta priman los platos en base a pescado.

LA CAPACITACIÓN. Los restaurantes deben profesionalizar a su personal, tanto en administración como en operaciones. Si uno no se preocupa por los dos aspectos, siempre va a tener una cuerda que lo va a jalar para atrás. Yo antes no hacía evaluaciones para contratar un mozo, lo tomaba si tenía algo de experiencia. Hoy hacemos pruebas psicotécnicas, pedimos referencias, les damos días de práctica y, sobre todo, buscamos que tenga vocación y que haya estudiado alguna carrera que se relacione con la gastronomía. Ahora capacitamos personal con la idea de que luego trabaje en los restaurantes que vamos abriendo en otros países. Lo único que puede vencer rivalidades y malas prácticas en el mercado es que inviertas en tu personal, que él se comprometa con tu marca y no se desligue fácilmente.

PARA LLEGAR LEJOS. La Cámara Peruana de Franquicias está trabajando bien y Prom-Perú organiza viajes y misiones comerciales. Pero las empresas que van de la mano de estas instituciones deben estar muy consolidadas para luego promocionarlas. No podemos meter a todos dentro de una bolsa, porque no creo que todos estén preparados. Los estándares afuera son muy altos. Es importante que haya alguien que supervise el estándar de los restaurantes peruanos. Todos quieren salir, pero pocos saben cómo es afuera.

MICROEMPRESAS FABRICARON Y VENDIERON A MYPERÚ

Con el objetivo de dinamizar el mercado frente a la crisis económica internacional, el Programa Compras a Myperú destinó S/.150 millones para la adquisición de uniformes escolares, calzado, carpetas, buzos y chompas. Durante esta primera etapa se contrataron a 3.780 pequeñas y microempresas que fabricaron en total 981.865 uniformes escolares, 588.234 chompas, 899.418 buzos escolares, 981.865 pares de calzado y 30.000 carpetas.

Benancio Machaca, un empresario joven de Lima que participó con la confección de uniformes escolares y tuvo una de las mejores calificaciones del rubro por la calidad de su producción, dice que con la venta de un millar de uniformes tuvo una ganancia cercana a los S/.10.000, pero lo que más ganó fue experiencia.

Él antes solo se dedicaba a dar el servicio de confección de prendas para otras empresas, pero esta vez tuvo que invertir para la fabricación de un producto propio. “Aparte hemos tenido que aprender a trabajar con la ficha técnica que nos dieron”, dice Machaca, quien aún no se anima en fabricar para la venta al por mayor, pero que sí está interesado en participar en las siguientes convocatorias del Estado.

Por su lado Juana Ramos, quien obtuvo la mejor calificación del programa entre las mypes que vendieron calzado escolar, dice que la venta de mil pares de zapatos de colegio le sirvió para pagar algunas deudas que había contraído durante el año.

Ramos, quien hace seis meses abrió una tienda en Arequipa para vender sus zapatos marca Kabul, dice que lo más importante es pagar puntualmente a los proveedores porque “si ellos pierden la confianza ya no te dan crédito cuando lo necesites”.

En el rubro de calzado escolar participaron 1.393 pequeñas y microempresas. En esta primera etapa fueron convocadas empresas de estas categorías de las regiones Lima, La Libertad, Arequipa, Puno, Junín, Lambayeque, Ica, Huánuco, Cusco, Áncash, Callao, entre otras.

LAS CLAVES
BUENA CONVOCATORIA
1.038 mypes (45% de Lima y 55% del interior) participaron en la venta de buzos; 776 empresas (53,6% de Lima ), uniformes escolares; y 466 fabricaron chompas (80% de provincia).

SIGUIENTE ETAPA
La segunda etapa del programa Compras a Myperú ha destinado un monto de S/.100 millones para la adquisición de 480.000 uniformes y 120.000 buzos.

El lugar del adorno

PRODUCTO BANDERA. La artesanía es vista por las entidades del Estado como un sector de gran potencial, porque está compuesto casi en su totalidad por pequeñas y microempresas. En artesanía peruana no vas a encontrar empresa que exporte más de US$2 millones. Y por eso se trata de darle las mayores facilidades de promoción, a través de capacitaciones, participación en ferias y viajes en misiones comerciales.

BUSCAR NICHOS CERCANOS. Por efecto de la crisis internacional, la exportación del sector de artesanías, regalos y decoración ha caído hasta octubre de este año 14% porque sus principales mercados eran Estados Unidos y Europa, donde están los clientes de mayor poder adquisitivo. En algunos casos estos compradores no redujeron el precio que pagaban por las piezas, pero sí redujeron las cantidades solicitadas. Y además pospusieron los pagos. Por eso las empresas han buscado otras alternativas y las encontraron en países de Latinoamérica. Mercados como Colombia, Chile, Costa Rica y Panamá han tenido demandas interesantes. Había empresas que ya los veían con interés desde hacía tiempo y este año han puesto más énfasis. De todos modos, no se puede descuidar EE.UU., porque es el principal mercado y la crisis va a pasar; además el cliente de allá tiene la costumbre de cambiar la decoración de su hogar en corto plazo y se encuentran importadores e incluso compradores finales que valoran los diseños peruanos.

MIRAR EL MERCADO LOCAL. Empresas que antes solo exportaban han tenido que buscar espacio en el mercado local. El rubro de los muebles de madera es interesante, porque la construcción de viviendas ha seguido creciendo y hay mercado. Otros productos de gran potencial son la joyería de plata, la cerámica decorativa y la utilitaria, que han ganado un lugar con la inauguración de tiendas especializadas.

APUNTAR ALTO. La artesanía peruana de exportación debe apuntar un nicho medio y medio-alto. No competimos con China ni India, que venden productos masivos y baratos. No tenemos una gran capacidad de producción para hacer eso, pero sí una buena mano de obra. Los productos deben ser utilitarios y adaptados a la oferta de afuera. Es importante saber las tendencias de cada mercado, incluso dentro de EE.UU. Lo que solicita Nueva York (mucha más moda) es diferente a California.

COMERCIO JUSTO. Los compradores extranjeros quieren trabajar con empresas socialmente responsables. No hay más de diez empresas en el Perú con el sello de comercio justo que, entre otras cosas, certifica que el artesano conoce con qué precio se exporta su producto. En el exterior puede valer hasta 20% más que uno igual que no tiene la certificación.

RUBÉN BERROCAL RUIZ
Gerente de Proyectos y Nuevos Negocios

R. Berrocal es una empresa con 30 años en el mercado nacional que ha logrado llegar a destinos de los cinco continentes. Su especialidad son los productos de vidrio pintado.

EL MUNDO ES ANCHO. Nuestro negocio está enfocado en venderle a distribuidores y tiendas de decoración. Vimos que la crisis del 2008 iba a durar todo este año también y para que la venta no baje, la idea fue buscar nuevos nichos. El más importante ha sido el sector hotelero. Este año participamos en la feria de Fráncfort (Alemania) y allí contactamos con clientes de Medio Oriente (Qatar, Kuwait, Arabia Saudí). Eso nos sirvió para luego en mayo participar de una feria en Dubái exclusiva para hoteles. Pero tenemos que construir una imagen, volver, mantener contacto. Otro nicho que vemos con interés es el de regalos corporativos, porque crea a largo plazo una relación con las empresas.

MERCADO LOCAL COMO TRAMPOLÍN. La empresa que fundó mi padre comenzó vendiendo en el Perú, pero como los ochenta eran malos tiempos prefirió vender al exterior. Hoy hemos vuelto a vender aquí con fuerza y planeamos abrir una tienda en Barranco. Descubrimos también que el mercado hotelero no solo está afuera sino aquí adentro. Con la Sociedad de Hoteles del Perú y un par de empresas de artesanía realizamos una exposición este año y convocamos a hoteles y artesanos. Esperamos replicarla al menos dos veces por año. Este evento estaba enfocado al mercado hotelero local, pero estas oportunidades pueden llevar a las empresas del sector a participar en proyectos de las cadenas hoteleras en el exterior. Se te van abriendo puertas porque contactas con oficinas de diseñadores y arquitectos que trabajan para empresas internacionales.

VERSATILIDAD. Las empresas de hoy deben ser capaces de vender productos sumamente exclusivos y, con la misma técnica, productos comerciales. El producto peruano que se exporta debe tener una ventaja de diferenciación, una identidad. No solo es la suma de materiales, sino que representa una historia. En América solo México y el Perú son reconocidos por eso.

APOYO DEL GOBIERNO. No creo que el interés estatal por el sector deba partir de alguna ley, sino de capacitaciones dirigidas a volver más eficiente el proceso productivo artesanal, porque el valor agregado de la artesanía es lo hecho a mano. Por ahora se apoya con programas de diseño para las empresas que tienen ya experiencia exportadora.

La visión del Mincetur de convertir Perú Gift Show en la mejor feria de artículos de decoración me parece que va por buen camino.

Nuevo terminal de Fiori invertirá S/.3 millones

Luciano Silva, gerente general del remodelado terminal de Fiori, en el que hasta hace un año se registraban elevados índices de informalidad e ilegalidad, señala que ya se ha invertido S/.1 millón, de un total de S/.3 millones, para ejecutar obras que implicaron cerrar el perímetro de 6.500 m2, infraestructura básica para un terrapuerto y un sistema de seguridad con cámaras de vigilancia.

Según Silva, se están preparando para competir con el terminal de Plaza Norte (construido por Corporación EW). “No tenemos la misma inversión, pero trataremos de competir de manera formal”, dice Silva. El terminal de Fiori mueve 12.000 pasajeros diarios, en alrededor de 200 buses, que son administrados por 45 empresas.

Este 2009 registrarán una facturación de US$1,2 millones.

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El retorno de Oechsle

La cadena Oechsle regresa al Perú luego de dieciséis años (esta vez de la mano del grupo Interbank) y, por ello, ha lanzado un spot publicitario que muestra la renovada imagen de la tienda por departamentos. En el comercial podemos ver a la actriz Roxana Fernández Maldonado jugando con la O en espiral con la que se identifica a la tienda. La campaña estuvo a cargo de la productora Fat Free Films en conjunto con la agencia JWT y el grupo Interbank.

Un centro comercial en Chimbote

Comienza con buen pie. La empresa comercializadora de pisos laminados Altek Trading ingresará al mercado de los centros comerciales, tras haber ganado con la construcción y concesión —por 31 años ampliables— de un centro comercial en la ciudad de Chimbote.

Con una inversión apro- ximada de US$24 millones, este proyecto estará ubicado entre los distritos de Chimbote y Nuevo Chimbote, en un área de 40.000 m2.

El esquema del proyecto incluye una tienda por departamentos, un hipermercado, un home center, salas de cine, patio de comidas (“food court”) y restaurantes, entre otros servicios.

Hasta el momento, Altek Trading no ha dado mayores detalles sobre las empresas que trabajarán con ellos. Según la compañía, de capitales peruanos y alemanes, la construcción de este centro comercial se iniciará en febrero del 2010. Con ello, esperan que su inauguración se produzca ocho meses después, en octubre.

El reto publicitario de Navidad

Pasamos los 20 grados de temperatura, pero no falta la nieve artificial. Tampoco se hacen extrañar el gordito cachetón de barba blanca que conduce un trineo, el panetón, el chocolate o el pavo. Obviamente, es imposible que falten las ofertas y promociones, porque tenemos que dar un buen regalo de fin de año a nuestros seres queridos. En fin, hay cosas que no pueden faltar en Navidad.

¿Así como es fácil enumerar los objetos e imágenes que caracterizan las fiestas de fin de año, también es sencillo adivinar lo que nos presentan los comerciales navideños? ¿Son trillados por excelencia? ¿Para las empresas, la Navidad es una oportunidad perfecta para acabar estos doce meses de forma positiva? Que los expertos debatan un poco sobre las campañas que acaparan los medios en diciembre.

BENEFICIOS Y MENSAJES
Queda claro que el fin de año tiene una carga emocional muy alta. Las personas estamos positivas y sensibles, predispuestas a la unión, a transmitir buenos deseos e, incluso, a vaciar nuestros bolsillos. La presidenta de la Sociedad Peruana de Márketing, Liliana Alvarado, opina que la Navidad es un momento que, si se aprovecha, trae varias ventajas a las marcas. “La compra es mucho más masiva, la gente aprovecha las ofertas e invierte su gratificación para agradecer a las personas queridas. Es un buen momento para ofertar, sacar nuevos productos y para que las marcas agradezcan al consumidor por todo lo que ha hecho por ellas y decirles estoy aquí gracias a ti, gracias por confiar en mí”.

Ese es el mensaje del último comercial de San Fernando. “(Con el aviso), agradecemos al ama de casa la preferencia de tantos años en los que el pavo San Fernando ha estado en la mesa de Nochebuena”, explica Hernán Campos, director gerente de Publicidad Causa, agencia que también realizó el spot de panetón Gloria. Campos apunta que este último es un caso interesante porque se anuncian otros productos de la marca y se les relaciona con el panetón. Los resultados de venta han sido muy buenos.

¿Entonces, la Navidad es una oportunidad perfecta para conectarse con el cliente? Para Alberto Goachet, director general de Marcas de la agencia Fahrenheit, crear una campaña navideña debe tomarse como un reto. “No todo el mundo ve la Navidad igual. Creo que hay maneras de mostrar ese lado sorprendente de los sentimientos que genera con un poco más de frescura y sorpresa. Hay que salir del molde y no caer en el cliché. Aquí y en todo el mundo lo más seguro es que veamos un porcentaje de la tanda navideña bien trillada: el mismo comercial del año pasado que le cambiaste el precio, o algo por el estilo. Lamentablemente, con algunas excepciones, existen marcas que ven esta temporada como un momento en que no importa cómo des tu mensaje, piensan que igual van a vender. Entonces, tienen un objetivo de ventas de corto plazo, no construyen una marca”.

Para Eduardo Grisolle, gerente general de la agencia Young & Rubicam, el beneficio principal para las empresas en esta época del año es comercial, “sobre todo considerando que pocas marcas tienen la suficiente sensibilidad para tocar fibras que realmente movilicen desde lo emocional. En ese sentido, se han hecho cosas muy trilladas que son más de lo mismo para la gente”, opina Grisolle. Quizá, entonces, habría que hacer lo mismo que cuando se le da una tarjeta al ser más querido. Goachet concluye: “Debes dedicar un montón de tiempo para escoger esa tarjeta, para que cuando la persona la abra diga que la mejor tarjeta que recibió en Navidad fue la tuya”.

20% trabaja en Mypes informales.

Un informe del Instituto de Investigación para el Desarrollo IRD de Francia reveló que en el Perú 5 millones 998 mil 734 personas trabajan en micro y pequeñas empresas (Mypes) informales.

La investigación mostró que este grupo de personas está conformado por mayores de 14 años, que representa el 64.3% de los empleados urbanos.

“Las políticas públicas han enfatizado los aspectos positivos de la dinámica de micro empresas; sin embargo existe una alta tasa de mortalidad de las Unidades de Producción Informales (UPIs), que implica una pérdida de ahorros pasados y deja a los hogares en situación de mayor vulnerabilidad a la pobreza”, afirmó Javier Herrera, director de Investigación del mencionado instituto.

Y es que nueve de cada diez Mypes están inmersas en la informalidad. Además, un 38.8% de trabajadores asalariados trabaja en este tipo de empresas. “Para algunos se presenta como un refugio, para otros es una forma de conseguir mayores ingresos”, comentó Herrera.

Otro punto del estudio señala que los ingresos por trabajo son la principal fuente de sustento en los hogares, donde un poco más de seis de cada diez ocupados trabaja por cuenta propia o en Mypes. Además el 75% de los ocupados pobres se desempeña en este tipo de empresa.

Ante esta situación, Herrera planteó que todos los esfuerzos, tanto de los empresarios como del Estado, deben estar destinados para que estas empresas pasen la valla de tres años, que es su promedio de tiempo de mortandad, para asegurar un desarrollo sostenido del empleo en el Perú y poder combatir la pobreza con éxito.

Hipermercado Cerámico en cinco provincias más

Centro Cerámico Las Flores, empresa del grupo Celima, está evaluando su ingreso hasta en cinco provincias el 2010 a través de sus tiendas Hipermercado Cerámico. Leonardo Baronio, su gerente general, indicó que este proyecto requeriría una inversión de US$3 millones.

Así, estas tiendas se sumarían a las 10 que operan en Lima —siendo la última la de Lurín— y una en Trujillo.

La compañía, fundada el 2000, está dirigida a los conos de la capital, donde busca asociarse con ferreterías de esas zona, a fin de incorporarlas como subdistribuidores.

Baronio señala que esperan cerrar este año con ventas por S/.55 millones, lo que representaría un crecimiento de 5% frente al 2008.

Sin embargo, con la apertura de las tiendas en provincias el 2010, los volúmenes de venta crecerían en 30% .

Baronio está seguro de lograr esta meta a través de su filosofía de integración, iniciativa que llevó a la compañía a figurar en el ránking anual del Great Place to Work.

El futuro de la banca, hoy

Para Francisco González, presidente del grupo BBVA, la banca tiene que pasar por un urgente cambio tecnológico de procesos, pero también el concepto del negocio de banca. Es decir, algo mucho más estructural que un cambio de logotipo. “La tecnología —dice— nos obliga a reinventarnos o a nuestro negocio no le quedará mucho tiempo”.

Lógico: en España, el 80% de las transacciones bancarias se realizan a través de la plataforma virtual, lo que hace que las oficinas (y el personal) se vayan haciendo relativamente más costosas y menos necesarias. Así, la tendencia en países con tasas altas de bancarización se dirige a reducir el número de oficinas o reconcentrarlas en unidades más grandes: esto es, menos denso y más eficiente.

Ese no será el caso del Perú, donde, de acuerdo con González, la tan baja bancarización todavía hace indispensable los puntos de contacto. Podemos esperar llenarnos de agencias de bancos.

Ampliación del hotel Monasterio estará lista para fines del 2011

Para Patricio Zucconi, gerente general del hotel Monasterio, propiedad de la cadena Orient-Express, el sector ya registra una mejoría, “muy ligera, pero que ya significa el inicio de la recuperación”. A pesar de que, según Zucconi, la ocupabilidad hotelera cayó en 30% en el Perú, el Monasterio tuvo una baja de 20%, debido a que el turismo de lujo, segmento al cual se dirige, no se resintió como otros rubros.

En el 2009, las ventas del hotel, que alcanzarán US$12 millones, habrían caído en 18% respecto al 2008. Según Zucconi, ello se debe a que muchos turistas que no llegaron a hospedarse en el hotel continuaron usando sus instalaciones para comer o para reunirse. Pero, según Zucconi, los conflictos sociales hacen más daño que la crisis. “Cancelan cualquier posibilidad de visita”, dice.

La ampliación del hotel, en el beaterio de Las Nazarenas, con una inversión de US$14 millones, estará para fines del 2011. Ello, después de haber obtenido el permiso de la municipalidad del Cusco y haber eliminado del proyecto la construcción de dos túneles subterráneos.

PARA EL AÑO 2011
Más competencia
Según Patricio Zucconi, en el 2011 Cusco será un destino más sólido en su oferta hotelera de lujo, con la apertura del JW Marriott Hotel, la ampliación del hotel Libertador, la llegada de un Casa Andina Deluxe, y los múltiples anuncios que se han hecho en el valle sagrado, como los proyectos de Aranwa y Libertador.

Hipermercados Wong en Arequipa.

Con una experiencia que data de 1982, cuando abrieron el primer centro comercial de Chile, la empresa conversó sobre sus proyectos para los próximos años en el Perú. Como una semilla, han permanecido en estado de latencia hasta encontrar las condiciones adecuadas para crecer e invertir para ello.

Hasta el momento han aparecido muy poco en la prensa peruana. ¿A qué se han dedicado en este tiempo?
Parque Arauco tiene una particularidad bien marcada en sus negocios: llega, entiende y decide. Ya tenemos tres años en el Perú, entramos al Megaplaza el 2006 y hemos estado entendiendo el mercado peruano durante ese tiempo. Creemos que la fórmula de extrapolar una idea y trasladarla directamente al Perú no funciona. En el Perú ya hay experiencias de que el tema no es tan simple como copiar un modelo. Hoy, luego de casi tres años, hemos tenido la posibilidad de consolidar la primera operación distinta al Megaplaza, que es la de Villa.

¿Qué implica entender el mercado?
Ver qué es lo que el mercado requiere, espera y necesita. Nosotros tenemos, además, una particularidad que nos hace únicos a nivel latinoamericano, somos uno de los pocos operadores de malls que no estamos integrados hacia el “retail”, o sea que estructuramos nuestros proyectos a partir del “retail” menor. Nosotros no pensamos en qué anclas vamos a tener, sino en si el mall requiere de anclas o no. Arequipa, por ejemplo, es un proyecto que, esencialmente, se apalanca en las tiendas menores.

Está en construcción desde octubre
Estamos sobre un terreno que es propiedad de Maestro Home Center. Tenemos el anteproyecto aprobado y estamos formalizando el proyecto para que la municipalidad nos permita avanzar. Se hará en menos de un año y abriríamos en noviembre del 2010. Hemos invitado a un número importante de operadores limeños que por primera vez van a llegar a provincias.

¿Qué anclas manejan? Están Maestro, Metro
No va Metro, va el hipermercado Wong más importante de provincias. Esperamos que esa oferta se complemente con Maestro y con una departamental como Estilos. Hay, además, un grupo de operadores que hemos completado en un 70%.

Van a competir ustedes, Mall Aventura Plaza y Real Plaza
Ahí, por ejemplo, hay una diferencia sutil. Estilos tiene en el Real Plaza un área de 700 m2, pero esos son formatos de los cuales, entiendo, está tratando de migrar. Hoy la departamental eficiente, moderna maneja plantas de 2.000 a 2.500 m2. La oportunidad en Arequipa es clara, hoy Trujillo tiene dos centros comerciales grandes y es una ciudad con menor población que Arequipa.

¿Por qué no van con los Wiese?
Nosotros tenemos una sociedad fructífera con ellos. De hecho, estamos evaluando permanentemente proyectos y, de pronto, por el tipo de ubicación que tiene y por el tipo de mercado que atiende, decidimos que este proyecto cae fuera de lo que tenemos como vocación con ellos: llegar a sectores similares a los que atiende el Megaplaza. El proyecto, por ejemplo, que tenemos en Camino Real, también cae fuera de ese espectro, por eso lo manejamos al 100%. Ahí más bien incorporaremos a un socio financiero para que nos acompañe.

¿Qué otras características tendrá Arequipa?
El terreno tiene un área de 23.000 m2, debe generar 60.000 m2 de área construida y de área rentada 30.000 m2. Va a levantarse en cuatro niveles y tiene 120 tiendas.

Invertirán US$40 millones
Aproximadamente. Está diseñado para recibir una segunda departamental, local o internacional.

Si están hablando con Cencosud, Paris sería el candidato…
Sería una alternativa. Cencosud ha anunciado que reactivará sus inversiones y tiene sentido que nos acompañe. Nos encantaría que sea otra también.

¿Y a qué responden los rumores sobre la reunión que usted y Salvador Said tuvieron con Carlos Rodríguez Pastor, presidente de Interbank? ¿Cocinan algo?
Hablamos de cualquier negocio, pero menos del gastronómico. Es curioso porque si nos vieran con cualquier proveedor importante que tenemos, ya tendríamos alianzas con Ripley y Falabella Nosotros conversamos con todos los grupos que tienen una división de “retail”. Han interpretado una reunión con el objetivo de consolidar relaciones comerciales como algo más. Lo que tratamos de hacer siempre es desarrollar relaciones de largo plazo y en este contexto se ha producido ese encuentro.

¿No han conversado la posibilidad de desarrollar un centro comercial juntos? Hay sinergias con Real Plaza
Evidentemente. Parque Arauco suele ser un sospechoso común para una alianza estratégica, pero también pensamos en lo que podríamos dejar de ganar frente a otros operadores.

Megaexpress Villa es otro tipo de proyecto. ¿Cómo ha funcionado? ¿Qué viene?
Es un strip center, donde uno llega, compra y se va. Debería inaugurarse en el verano. Nosotros ya estamos ahí con Plaza Vea y un grupo importante de tiendas que debería abrir para la campaña navideña. Sin embargo, es un formato que enfrenta una dificultad: que el “retail” menor no está acostumbrado a él y hay que convencer al locatario de que funciona. Esperaría que el próximo año, dentro del paquete de proyectos que estamos analizando, podamos formalizar una o más inversiones en este formato.

¿Piensan hacerlo en Lima o irán a provincias?
En principio sería solo en Lima. En las provincias todavía hay espacio para centros comerciales.

¿Como va Parque El Golf?
Forma parte del grupo de proyectos que Parque Arauco ha incubado y ha tenido que redefinir. Este proyecto enfrenta el tema de la normatividad, pues San Isidro exige una determinada cantidad de estacionamientos que hacen que la inversión pierda rentabilidad. Entendemos que la municipalidad está revisando esto y esperamos que eso se resuelva este año, pero si no, a principios del próximo.

Se hablaba de un concepto de mall exclusivo
Lima no tiene la capacidad para tener todavía un “fashion mall” como se le llama. El consumo de Lima se dirige a las marcas, pero no a las de lujo. Y este proyecto aspira a ser el mejor mall de marcas de la ciudad, con gastronomía y entretenimiento. Va a incorporar dos torres de oficinas y un hotel.

¿Qué hotel será? Se habló del de Donald Trump?
Podemos hacerlo nosotros mismos, invitar accionistas o a terceros. Sobre las banderas, hay muchas marcas que están llegando al Perú.

¿Cuándo estaría listo?
Su construcción demora 18 meses, estará en el 2011.

Hay una asociación con Inversiones Centenario…
Somos copropietarios del terreno. Las torres de oficinas corresponden a Centenario y la propiedad del centro comercial y el hotel a Parque Arauco. Tiene un área de 13.000 m2 y pretendemos generar una oferta comercial de 20.000 m2.

Había otro proyecto con los Wiese, el de la fábrica de Tejidos La Unión en El Agustino.
Es un proyecto de Inmuebles Panamericana y no podemos hacer ahí mayores comentarios por la regulación bursátil.

¿Cuál es su presupuesto de inversiones para el Perú?
La experiencia nos ha enseñado que estos anuncios se hacen para no ser cumplidos. Queremos llegar a ser una compañía cuyas ventas superen los US$1.000 millones. Estamos en US$650 millones y para llegar a la meta debemos de crecer. Eso implica invertir.

¿Cuánto invertirían en Parque El Golf?
Unos US$150 millones, de los cuales US$100 millones se destinarán al hotel y al centro comercial.

¿Cómo se ven al 2015?
Nuestro objetivo es ser el principal operador independiente de centros comerciales del país. No hay forma de pensar en crecer si no es desarrollando proyectos o, como es lógico, adquirirlos. El próximo año para nosotros va a ser de mucha visibilidad, solo que nos habíamos tomado un sabático.

LA EMPRESA
[NOMBRE] Parque Arauco.
[SEDE] Santiago, Chile.
[NEGOCIO] Opera 20 centros comerciales en Chile, el Perú y Argentina, con ventas por más de US$2.200 millones el 2008. Construye un proyecto en Colombia.
[EN EL PERÚ] Tienen el 45% del Megaplaza y el 50% del Megaexpress Villa, ambos en sociedad con el grupo Wiese.

Cásting para Modelos y Anfitrionas de Claro.

Importante empresa márketing y publicidad realizará cásting de modelos y anfitrionas de excelente presencia para la gran campaña de promoción Verano 2010 de Claro, se ofrecerá remuneraciones competitivas en el mercado, capacitación, desarrollo profesional permanente y la oportunidad de formar parte de una de las empresas más importantes del país.

Los requisitos son: Edad de 18 a 22 años, excelente trato al cliente, carismáticas, aptas para trabajar con una marca líder del mercado peruano. Buena presencia, dinamicas, proactivas, emprendedor y trato a buen nivel. Capacidad para laborar bajo presión. Se ofrece oportunidades de superacion. Remuneración por encima del promedio. Las interesadas en postular, dirijan un email con su CV y fotografía de cuerpo entero al siguiente email: rrhh_innovad@hotmail.com. Consignar el código CLAROTEENS.

Arequipa y sus departamentales

Arequipa sería en el 2010 una de las plazas más competitivas para el comercio minorista. Claro, con tres centros comerciales en ciernes todo puede suceder: el Real Plaza en Cayma; el Mall Aventura Plaza en Paucarpata; y Parque Lambramani en la zona del mismo nombre de la ciudad del Misti. Interbank, Mall Plaza y Parque Arauco velan sus armas. Sin embargo, hay quienes afirman que la ciudad del sur solo dará a dos de ellos el éxito que todos quieren. ¿Por qué? El secreto estaría relacionado con las tiendas departamentales. El Real Plaza, que contaría con Oechsle y Estilos, formaría un eje con el Saga Falabella vecino y las otras tiendas de Estilos del centro de la ciudad. Mientras tanto, el Mall Aventura Plaza, con Saga Falabella y con Ripley, funcionarían como un imán para la zona donde antes operaba el hipódromo de Porongoche. Algunos analistas indican que esa oferta sería más que suficiente para la ciudad. A no ser que Parque Arauco se traiga alguna sorpresa.

Divercity confirma su apertura en el Jockey Plaza para julio del 2010

Este miércoles se pondrá la primera piedra de Divercity Perú, un concepto de entretenimiento que mezcla educación y exposición a marcas para el esparcimiento de niños de entre 3 y 13 años, que operará en el Jockey Plaza Shopping Center, de Surco. Luis Fernando Boza, su gerente general, señala que la apertura de este local, que marca la internacionalización de un concepto originado en Colombia, se prevé para julio del 2010.

“Se trata de una pequeña ciudad donde los niños jugarán a ser grandes, que funcionará en un local de 6.000 m2 donde antes estaba el Cosmic Bowling”, dice el ejecutivo.

La inversión alcanzará los US$10 millones. De acuerdo con Boza, Divercity ya ha logrado convocar a 15 marcas de primer nivel para participar en su proyecto como socios estratégicos, a través de contratos que van entre los 3 y 5 años de duración. Entre ellas figuran el BCP (banca), Coca-Cola (gaseosas), Toyota (autos), Primax (estaciones de servicio), El Comercio (diarios), Corporación Radial (radio), Frugos (jugos), Wong (supermercados), Ángel (cereales ) y Pacífico (seguros). “El número de marcas está en función a las categorías de productos y servicios que se usen en la ciudad”, afirma. En su complejo de Bogotá, Divercity tiene acuerdos con unas 40 marcas.

Se estima que acudan a esta atracción unas 600.000 personas por año, de las cuales un tercio serían niños que, en promedio, pasarán 5 horas dentro. El valor del boleto de ingreso aún está por definirse, pues dependería de las marcas que finalmente participen en el proyecto, pero Boza señala que en Bogotá bordea los US$9 por niño.

¿Están viendo otras zonas de Lima para un desarrollo posterior? Boza dice que, por ahora, no. “Si hay un espacio para un segundo local nos lo dirá la demanda”, asegura, pero el norte de Lima le parece una zona atractiva.

Divercity abrirá también en el 2010 complejos en las ciudades de Medellín, Barranquilla y Cali.