AGUAYMANTO SOUR

Ingredientes :
12 oz de macerado de aguaymanto* (capul�)
4 oz de jarabe de goma
4 oz de jugo de lim�n
1 clara de huevo



Preparaci�n:

Licuar los ingredientes por 20 segundos, agregar 4 cubos de hielo y licuar 20 segundos m�s.

Macerado de aguaymanto:
Dejar secar los frutos limpios de aguaymanto, sin hojas. Una vez secos y sin humedad, introducirlos en una botella vac�a y agregar Pisco. Dejar macerar por un m�nimo de 30 d�as
4 personas

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