Hooter's Perú se expande

Le llegó la hora de crecer a la franquicia estadounidense Hooter's en nuestro país, tras dos años de su arribo al centro comercial y de entretenimiento Larcomar. Vilma Schenone, directora ejecutiva de Hooter's Perú, señaló que ya tiene casi todo listo para instalar el segundo local de la cadena en el Reducto Stripmall, ubicado en el cruce de las avenidas 28 de Julio y Vasco Núñez de Balboa, también en Miraflores, y donde estarán, también, una agencia de Interbank, el Wine Bar y el Ono Sushi Bar, además de otros dos locales destinados a una cafetería y a otro restaurante. El plan es abrir allí en el primer semestre del 2008.

Anunció que el 2008 esperan abrir un local en la ciudad del Cusco, y en el 2009 arribar al Sur Plaza Boulevard, ubicado en el balneario de Asia.

Schenone comentó que, contra lo que muchos piensan, Hooter's Perú no solo es alitas de pollo o sánguches. "Actualmente preparamos platos como lomo saltado, fetuccini, entre otros, y próximamente lanzaremos una nueva carta que incluye una mayor variedad de ensaladas, además de comida marina como uñas de cangrejo, conchas a la parmesana y chicharrón de calamar, entre otros potajes", dijo.