Será una semana de definiciones. Hoy, miércoles, los miembros del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco (CRDOP) se reunirán con sus pares de ÁDEX para definir el cronograma para la certificación voluntaria de calidad del pisco.
A través de esta iniciativa, se busca garantizar la calidad de la bebida peruana que se produce para exportación mediante rigurosas pruebas de control.
José Moquillaza, director ejecutivo del CRDOP, informó además que esta semana se reunirían con representantes del Ministerio de la Producción para revisar los términos de referencia del proyecto que busca restaurar la cadena productiva del pisco tras el terremoto de agosto pasado y dar asistencia técnica a sus industriales. Luego de precisados estos términos de referencia, se realizaría la visita de la misión del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo para comenzar a evaluar su factibilidad. "La visita de la misión podría darse en febrero", comentó Moquillaza.
OTRAS INICIATIVAS
De otro lado, Moquillaza señaló que los resultados de los censos de bodegas, a cargo del Produce, y vitícola, a cargo del sector Agricultura, estarían listos a más tardar en 45 días. "Se trata de información oficial, así que se está revisando cada detalle", comentó.
Del mismo modo, señaló que la elaboración del perfil del consumidor de bebidas espirituosas también está en camino. "Los términos de referencia deben estar listos a fines de febrero, tras lo cual se harán gestiones para que lo financie la cooperación internacional. Esperamos que todo esté listo en noviembre", concluyó.
A través de esta iniciativa, se busca garantizar la calidad de la bebida peruana que se produce para exportación mediante rigurosas pruebas de control.
José Moquillaza, director ejecutivo del CRDOP, informó además que esta semana se reunirían con representantes del Ministerio de la Producción para revisar los términos de referencia del proyecto que busca restaurar la cadena productiva del pisco tras el terremoto de agosto pasado y dar asistencia técnica a sus industriales. Luego de precisados estos términos de referencia, se realizaría la visita de la misión del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo para comenzar a evaluar su factibilidad. "La visita de la misión podría darse en febrero", comentó Moquillaza.
OTRAS INICIATIVAS
De otro lado, Moquillaza señaló que los resultados de los censos de bodegas, a cargo del Produce, y vitícola, a cargo del sector Agricultura, estarían listos a más tardar en 45 días. "Se trata de información oficial, así que se está revisando cada detalle", comentó.
Del mismo modo, señaló que la elaboración del perfil del consumidor de bebidas espirituosas también está en camino. "Los términos de referencia deben estar listos a fines de febrero, tras lo cual se harán gestiones para que lo financie la cooperación internacional. Esperamos que todo esté listo en noviembre", concluyó.
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