Las exportaciones de espárragos en el período enero-julio 2007 llegaron a 187 800 000 dólares, registrando un crecimiento de 52% con respecto al mismo período del año 2006.
La principal partida fue la correspondiente a espárragos frescos y refrigerados con 90 820 000 dólares, 38% más que en el 2006.
Los espárragos preparados o en conserva aumentaron en 75% llegando a 81 890 000 dólares.
Estados Unidos es el principal destino del espárrago peruano con el 39% de los envíos al exterior, le siguen España con el 19%, Francia con el 12%, Países Bajos con 9%, y Reino Unido con 6%, otros con 15%.
Las empresas exportadoras más destacadas fueron: Sociedad Agrícola Virú con 27 210 00 dólares (14% del total); Camposol con 25 000 000 dólares; Danper Trujillo con 17 640 000 dólares; luego se encuentran Sociedad Agrícola Drokasa, IQF del Perí, Green Perú, entre otras.
Fuente: ADEX