La exportación peruana de alcachofas (Cynara scolymus) sumó 29 millones 564 mil dólares en el primer semestre del año, 36 por ciento más que en similar período del año pasado, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).
La presentación más exportada es la preparadas o conservadas sin congelar que representó el 99.96 por ciento, en tanto que las "Alcachofas frescas o refrigeradas" se exportaron por tan sólo 12,698 dólares, representando el 0.04 por ciento restante.
Entre los factores que alientan el crecimiento de las exportaciones de esta hortaliza está la inversión en investigación y desarrollo por parte de las empresas privadas, indicó.
Además, a diferencia de otros países, la producción peruana se da todo el año gracias a las ventajas comparativas climáticas de Perú, concentrándose en los meses en los que no existe oferta de los principales productores mundiales.
Estas condiciones, además de su extraordinaria calidad y sabor, generaron su rápida aceptación en los mercados más exigentes con lo que su demanda ha reportado tasas de crecimiento notables, destacó Adex.
En el año 2005 fue de 45 millones de dólares, monto que prácticamente duplicó lo reportado un año antes, con 23 millones en el 2004; y, enorme si se compara con los 820 mil dólares exportados en el año 2000.
Los países de destino se incrementaron de 15, en el primer semestre del año pasado, a 18 en los primeros seis meses del presente año; siendo liderados por Estados Unidos que concentró el 57 por ciento del total, con compras por 16 millones 951 mil dólares.
Otros países de destino son España con el 18 por ciento del total (cinco millones 295 mil dólares), seguido de Francia con 15 por ciento (cuatro millones 475 mil dólares), Alemania y Países Bajos, Canadá, Brasil, Australia y Bélgica, entre otros.
Las tres principales empresas exportadoras de alcachofa, que representan casi el 61 por ciento del total son Sociedad Agrícola Virú, Camposol y Danper Trujillo, las que exportaron por ocho millones 113 mil, cinco millones 759 mil y cuatro millones 259 mil dólares, respectivamente.
Les siguen Danper Arequipa, Agroindustrias AIB y Eco Halcon Sur, entre otras.