Los agricultores del distrito de San Salvador, provincia de Calca (Cusco), exportarán en las próximas semanas 130 toneladas de kiwicha a los mercados de Europa, Japón y Estados Unidos, informó hoy el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Gastón Benza Pflucker.
Indicó que estas toneladas ya fueron cosechadas y trasladadas a la Empresa Industrias Alimenticias Cusco, la cual se encarga de colocar la kiwicha en el contenedor para enviarla a los mercados de destino.
“En este caso, Sierra Exportadora brindó asistencia técnica a cada uno de los 100 productores que han cultivado con la preparación del terreno, la siembra, abonamiento, desmalezado, control fitosanitario, el momento oportuno de la cosecha, trillado, venteo y ensacado de la kiwicha”, explicó.
Asimismo, sostuvo que su institución desarrolló la capacitación de los agricultores y estableció la articulación comercial con la empresa para la compra del producto final.
Según Benza Pflucker, la región Cusco cuenta con 110 hectáreas de kiwicha instaladas y, pese a la falta de lluvias, el clima adverso y las heladas, los agricultores han podido cumplir con su compromiso de envío.
El rendimiento de estas tierras en promedio es de 2.5 toneladas por hectárea pero esta vez se ha mejorado su rendimiento en un 25 por ciento, en comparación de la anterior campaña, detalló.
Estimó que para la campaña 2009, Sierra Exportadora ayudará a exportar de Cusco 200 toneladas adicionales a los mismos mercados, con el apoyo de la empresa Industria Alimenticias Cusco.
Indicó que estas toneladas ya fueron cosechadas y trasladadas a la Empresa Industrias Alimenticias Cusco, la cual se encarga de colocar la kiwicha en el contenedor para enviarla a los mercados de destino.
“En este caso, Sierra Exportadora brindó asistencia técnica a cada uno de los 100 productores que han cultivado con la preparación del terreno, la siembra, abonamiento, desmalezado, control fitosanitario, el momento oportuno de la cosecha, trillado, venteo y ensacado de la kiwicha”, explicó.
Asimismo, sostuvo que su institución desarrolló la capacitación de los agricultores y estableció la articulación comercial con la empresa para la compra del producto final.
Según Benza Pflucker, la región Cusco cuenta con 110 hectáreas de kiwicha instaladas y, pese a la falta de lluvias, el clima adverso y las heladas, los agricultores han podido cumplir con su compromiso de envío.
El rendimiento de estas tierras en promedio es de 2.5 toneladas por hectárea pero esta vez se ha mejorado su rendimiento en un 25 por ciento, en comparación de la anterior campaña, detalló.
Estimó que para la campaña 2009, Sierra Exportadora ayudará a exportar de Cusco 200 toneladas adicionales a los mismos mercados, con el apoyo de la empresa Industria Alimenticias Cusco.
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