Un total de 26 empresas peruanas participan en el Summer Fancy Food Show, la feria especializada más importante del mundo en alimentos gourmet que se desarrolla en Nueva York (Estados Unidos), informó hoy la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).
En dicho grupo de empresas están incluidos dos consorcios que reúnen a 12 empresas de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) Cusco y cuatro empresas de la Dircetur San Martín.
La delegación peruana presenta una variada oferta consistente en snacks, mermeladas, café, aceite de palta y sacha inchi, barras energéticas, chocolates, quinua pops, harina de quinua, galletas y cereal de kiwicha, mote pelado y maíz chullpi con yacón, entre otros.
Igualmente, podrán ser apreciados el saúco y aguaymanto, conservas de palmito, espárragos, alcachofas, así como vinagretas y salsas peruanas.
El Summer Fancy Food Show recibe alrededor de 32,000 visitantes profesionales provenientes de los grandes almacenes, supermercados, cadenas de restaurantes y de hoteles, así como detallistas y otros negocios relacionados al sector.
En cada versión se presentan más de 2,100 expositores de los cinco continentes, quienes exhiben cerca de 100 mil alimentos gourmet para descubrir y degustar las diferentes variedades de productos delicatessen que se comercializan en el mundo.
Las delegaciones peruanas participan en el Summer Fancy Food Show desde el año 2001.
La Feria en el año 2007:
El año pasado la representación peruana estuvo integrada por 22 empresas, 19 de las cuales asistieron por primera vez logrando establecer contactos que generaron expectativas de negocios por alrededor de diez millones de dólares.
El evento es un foro internacional que presenta productos de alto perfil, es así que los asistentes y expositores lo consideran como un escenario propicio para comercializar sus productos agresivamente y con altas probabilidades de concretar operaciones comerciales.
En dicho grupo de empresas están incluidos dos consorcios que reúnen a 12 empresas de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur) Cusco y cuatro empresas de la Dircetur San Martín.
La delegación peruana presenta una variada oferta consistente en snacks, mermeladas, café, aceite de palta y sacha inchi, barras energéticas, chocolates, quinua pops, harina de quinua, galletas y cereal de kiwicha, mote pelado y maíz chullpi con yacón, entre otros.
Igualmente, podrán ser apreciados el saúco y aguaymanto, conservas de palmito, espárragos, alcachofas, así como vinagretas y salsas peruanas.
El Summer Fancy Food Show recibe alrededor de 32,000 visitantes profesionales provenientes de los grandes almacenes, supermercados, cadenas de restaurantes y de hoteles, así como detallistas y otros negocios relacionados al sector.
En cada versión se presentan más de 2,100 expositores de los cinco continentes, quienes exhiben cerca de 100 mil alimentos gourmet para descubrir y degustar las diferentes variedades de productos delicatessen que se comercializan en el mundo.
Las delegaciones peruanas participan en el Summer Fancy Food Show desde el año 2001.
La Feria en el año 2007:
El año pasado la representación peruana estuvo integrada por 22 empresas, 19 de las cuales asistieron por primera vez logrando establecer contactos que generaron expectativas de negocios por alrededor de diez millones de dólares.
El evento es un foro internacional que presenta productos de alto perfil, es así que los asistentes y expositores lo consideran como un escenario propicio para comercializar sus productos agresivamente y con altas probabilidades de concretar operaciones comerciales.
Fuente: Agencia Andina de Perú - www.andina.com.pe
Foto: Stand de Perú en la feria
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