Perú: Reducirán cadenas de venta de alimentos para detener alza de precios

Se considera que intermediarios son los que elevan los montos

El ministro de Agricultura, Ismael Benavides, anunció el involucramiento de su sector en la optimización de las cadenas de comercialización de alimentos, con el fin de reducir la “intervención de muchas manos” en la venta de los productos de primera necesidad. De esta manera se espera detener el alza de precios. En conferencia de prensa, Benavides Ferreyros dijo que su portafolio considera excesiva la presencia de agentes intermediarios, los mismos que –a su parecer– encarecen los productos, pese a que no se ha producido desabastecimiento alguno. Para hacer frente a ese problema, el representante del Ejecutivo informó que se viene suministrando la lista de precios de los alimentos en los mercados mayoristas para conocimiento de los compradores y consumidores. Esta información, precisó, proviene del Sistema de Abastecimiento de Precios y Productos (SISAP). Así, el público consumidor conocerá oportunamente qué productos han bajado de precio en el día. Precisamente, según el SISAP, los precios de diversos productos del agro experimentaron rebajas. Por ejemplo, la arveja verde bajó 2.7% (de S/.1.85 el kilo a S/.1.80) y la vainita seda disminuyó 9.3% (de S/.2.68 a S/.2.43).
El ministro de Agricultura, Ismael Benavides, anunció el involucramiento de su sector en la optimización de las cadenas de comercialización de alimentos, con el fin de reducir la “intervención de muchas manos” en la venta de los productos de primera necesidad. De esta manera se espera detener el alza de precios. En conferencia de prensa, Benavides Ferreyros dijo que su portafolio considera excesiva la presencia de agentes intermediarios, los mismos que –a su parecer– encarecen los productos, pese a que no se ha producido desabastecimiento alguno. Para hacer frente a ese problema, el representante del Ejecutivo informó que se viene suministrando la lista de precios de los alimentos en los mercados mayoristas para conocimiento de los compradores y consumidores. Esta información, precisó, proviene del Sistema de Abastecimiento de Precios y Productos (SISAP). Así, el público consumidor conocerá oportunamente qué productos han bajado de precio en el día. Precisamente, según el SISAP, los precios de diversos productos del agro experimentaron rebajas. Por ejemplo, la arveja verde bajó 2.7% (de S/.1.85 el kilo a S/.1.80) y la vainita seda disminuyó 9.3% (de S/.2.68 a S/.2.43).

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