En el ámbito empresarial, hablar de franquicias es hablar de know how, un término que también se ha aplicado a otras ramas del mundo de los negocios. El know how, literalmente traducido como “saber hacer”, es uno de los elementos fundamentales del sistema de franchising. Oriundo de Estados Unidos de América, ha sido adoptado por todo el mundo y no tiene un significado unívoco. Los franceses también lo llaman savoir faire.
El “saber hacer” se refiere a todo el conjunto de experiencias y procedimientos que han sido adquiridos por un empresario en la explotación de su negocio y que le han permitido alcanzar un cierto éxito en el sector. En la franquicia, el know how es parte fundamental del acuerdo entre franquiciante y franquiciado, y coloca a este último en disposición de explotar su negocio con las ventajas y experiencias adquiridas por el franquiciante a lo largo de los años.
Este conocimiento está conformado por experiencias positivas y negativas (saber no hacer). El conocimiento de los éxitos y de los fracasos implica un aprendizaje de conductas o actividades que no se deben hacer para el buen desarrollo de un negocio. En forma empírica, el know how se describe en los contratos y en los manuales de las franquicias, y su forma de transmitirlo es esencial, ya que le facilita al franquiciado la posibilidad de entrar en un negocio sin experiencia previa y con conocimientos limitados.
El know how debe estar en constante evolución, adecuándose a los avances comerciales y tecnológicos; y ser adaptable a las características geográficas, demográficas o culturales donde se desarrolle la franquicia. De ahí que debe ser constantemente actualizado y perfeccionado, introduciendo las innovaciones que vayan apareciendo, incluso las aportadas por los propios franquiciados.
En las franquicias de formato o negocios, el know how incide en su valor comercial. Si el negocio a franquiciar tiene un “saber hacer” bien desarrollado, su atractivo será mayor y, en consecuencia, también lo será su costo y posible rentabilidad.
El contrato de franquicia es un sistema de expansión comercial y el know how es la forma de llevar adelante ese crecimiento; por lo tanto, si en el contrato o en los manuales o en los entrenamientos iniciales no existe ese know how o no lo difunden correctamente, el contrato estará incompleto y la cadena se debilitará o desaparecerá rápidamente.
Elementos
Para que una franquicia funcione adecuadamente, el know how que utilice debe ser práctico, o sea útil, funcional, beneficioso, aprovechable y real. Además, estar probado, es decir, que los procedimientos hayan sido ensayados, demostrados y comprobados, y a la vez seguros y acreditados. La originalidad del know how también es importante, pues debe ser nuevo, peculiar, interesante. Es esta característica lo que lo hace confidencial durante la vida del contrato y después de su terminación.
Características del know how:
- Específico: que sea un conjunto de técnicas, procedimientos y métodos definidos, individualizados e identificados de manera concreta.
-Por lo general no patentado y es secreto (en el sentido de que no es comúnmente conocido).
-Reproducible: o fácilmente transmisible oralmente o por escrito en los contratos y manuales.-
Sustancial: debe incluir información importante para la venta de los productos o la prestación de los servicios, para la presentación de los productos, las relaciones con la clientela y, en general, la gestión operativa y administrativa.
Para mayor información escríbanos a nuestro mail
El “saber hacer” se refiere a todo el conjunto de experiencias y procedimientos que han sido adquiridos por un empresario en la explotación de su negocio y que le han permitido alcanzar un cierto éxito en el sector. En la franquicia, el know how es parte fundamental del acuerdo entre franquiciante y franquiciado, y coloca a este último en disposición de explotar su negocio con las ventajas y experiencias adquiridas por el franquiciante a lo largo de los años.
Este conocimiento está conformado por experiencias positivas y negativas (saber no hacer). El conocimiento de los éxitos y de los fracasos implica un aprendizaje de conductas o actividades que no se deben hacer para el buen desarrollo de un negocio. En forma empírica, el know how se describe en los contratos y en los manuales de las franquicias, y su forma de transmitirlo es esencial, ya que le facilita al franquiciado la posibilidad de entrar en un negocio sin experiencia previa y con conocimientos limitados.
El know how debe estar en constante evolución, adecuándose a los avances comerciales y tecnológicos; y ser adaptable a las características geográficas, demográficas o culturales donde se desarrolle la franquicia. De ahí que debe ser constantemente actualizado y perfeccionado, introduciendo las innovaciones que vayan apareciendo, incluso las aportadas por los propios franquiciados.
En las franquicias de formato o negocios, el know how incide en su valor comercial. Si el negocio a franquiciar tiene un “saber hacer” bien desarrollado, su atractivo será mayor y, en consecuencia, también lo será su costo y posible rentabilidad.
El contrato de franquicia es un sistema de expansión comercial y el know how es la forma de llevar adelante ese crecimiento; por lo tanto, si en el contrato o en los manuales o en los entrenamientos iniciales no existe ese know how o no lo difunden correctamente, el contrato estará incompleto y la cadena se debilitará o desaparecerá rápidamente.
Elementos
Para que una franquicia funcione adecuadamente, el know how que utilice debe ser práctico, o sea útil, funcional, beneficioso, aprovechable y real. Además, estar probado, es decir, que los procedimientos hayan sido ensayados, demostrados y comprobados, y a la vez seguros y acreditados. La originalidad del know how también es importante, pues debe ser nuevo, peculiar, interesante. Es esta característica lo que lo hace confidencial durante la vida del contrato y después de su terminación.
Características del know how:
- Específico: que sea un conjunto de técnicas, procedimientos y métodos definidos, individualizados e identificados de manera concreta.
-Por lo general no patentado y es secreto (en el sentido de que no es comúnmente conocido).
-Reproducible: o fácilmente transmisible oralmente o por escrito en los contratos y manuales.-
Sustancial: debe incluir información importante para la venta de los productos o la prestación de los servicios, para la presentación de los productos, las relaciones con la clientela y, en general, la gestión operativa y administrativa.
Para mayor información escríbanos a nuestro mail
Tags:
empleos